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Atlas des Champignons comestibles et vénéneux
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Voici un ouvrage très complet et largement illustré sur l’ensemble des champignons de notre territoire. Beaucoup de ces champignons constituent des aliments sains et substantiels, quelques-uns même peuvent fournir des mets très délicats. Cependant bien peu de gens osent les récolter, de crainte d'empoisonnement. Ces craintes sont très exagérées et tous ceux qui veulent faire une étude attentive des espèces vénéneuses peuvent arriver très rapidement à connaître les plus redoutables. Cette liste n'est pas très longue et on sait aujourd'hui que ce sont presque toujours les mêmes espèces (deux ou trois) qui produisent les empoisonnements graves. La remarque précédente n'est certes pas faite pour enlever au lecteur toute prudence ; sur une question qui intéresse autant la vie humaine, on ne saurait prendre trop de précaution, aussi trouvera-t-on d'abord dans le présent livre une description très détaillée des espèces comestibles ; le lecteur sera de plus averti, pour chacune de ces dernières, des confusions qu'il pourrait faire avec les espèces vénéneuses et comment il évitera ces méprises. Puisse ce petit livre permettre aux amateurs de champignons de profiter des ressources alimentaires que la nature leur offre avec tant de prodigalité !Format =Format Kindle. Taille du fichier =10198 KB. Nombre de pages de l'édition imprimée =443 pages. Editeur =Frédérique Patat (15 décembre 2016). Vendu par =Amazon Media EU S.à r.l.. Langue =Français. ASIN=B01N5GALJL. Word Wise=Non activé. Composition améliorée=Non activé. Moyenne des commentaires client =Soyez la première personne à écrire un commentaire sur cet article. Classement des meilleures ventes d'AmazonLégumesChampignonsLégumes=n°564.649 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°79 dans Boutique Kindle > Ebooks Kindle > Cuisine et Vins > n°271 dans Livres > Nature et animaux > Nature > n°528 dans Livres > Cuisine et Vins >.
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